«Алхімічний діарій» — це справжній бароковий експеримент, де кулінарія, богослов’я та філософія поєднуються в один химерний текст. Це не просто книга рецептів і не лише духовний трактат, а своєрідний палімпсест, у якому голоси минулих століть звучать разом із сучасною інтерпретацією.
У центрі книги — легендарний кухар єпископа Шумлянського Зенон Бровар, який наприкінці XVII століття створив «страву досконалого смаку» й записав її у свою книгу рецептів. Та цей рукопис пережив редакторів, цензорів, ілюстраторів, загубився і відродився у новому вигляді.
Сьогодні, завдяки Остапу Українцю, ці записи вперше за понад триста років зібрані й представлені читачеві. Тут ви знайдете десятки автентичних рецептів, стилізацію під західноукраїнську мову XVII століття, маргіналії, що зберігають дух епохи, і навіть відлуння релігійних конфліктів, які підозріло нагадують сучасність.
Чому варто прочитати
- Це подорож у часі: від кухні єпископського палацу до духовних пошуків барокової людини.
- Книга поєднує «земне» й «високе»: кулінарні експерименти стають способом зрозуміти філософію, віру й саму суть буття.
- Оформлення видання — окреме мистецтво: ілюстрації, каліграфія, геральдика та декоративні елементи створюють відчуття справжнього артефакту.
- Це видання про Україну й українців: нашу любов до їжі, нашу здатність через побутові речі доходити до великих істин.
👉 «Алхімічний діарій» — це книга, яка стане не лише прикрасою бібліотеки, а й новим досвідом читання: смачним, філософським і напрочуд актуальним.
Наприкінці XVII століття кухар єпископа Шумлянського, Зенон Бровар, створив свій шедевр, страву досконалого смаку, і записав його до книги рецептів. Цей «найдосконаліший смак» зрештою загубився разом з рукописом, пережив численних редакторів, ілюстраторів і цензорів, які поривалися до безсмертя, залишаючи свої голоси на цих сторінках. Автобіографія, книга рецептів і теологічний трактат зливаються в єдиний палімпсест — один із яскравих прикладів барокового пошуку істини через гру символами. Силами Остапа Українця ці записи зібрано й впорядковано і зараз, вперше за понад триста років, вони готові бути представленими оку вибагливого читача.
Тільки ж ти прихильної пильності своєї при старанному й уважному цієї книги прочитанні задля користі душі своїй не занехай докласти.
— Мелетій Смотрицький
Єсли сю книгу і казання будеш читати, знайдеш в них достатечную матерію, з которої можеш зложити казаннє на хвалу Божію, на отпор геретиком, на збудуваннє вірним і на спасеніє душі своєї.
— Йоаникій Ґалятовський
Чому кожній людині читання історій дуже корисне? Бо коли б не описано і світу не подано, разом би з тілом без вісті все сходило б у землю, і люди, як у темряві будучи, не відали б, що за минулих віків діялося.
— Анонім
Ця книжка — як прогулянка для мозку, під час якої на вас не кидаються собаки.
— Катерина Дудка, дружина чоловіка Катерини Дудки
Ми НЕ розповсюджуємо книгу (файли), оскільки це порушує Авторське право. Наш сайт носить виключно інформативний характер, де читачі можуть ознайомитися цікавим описом книги від нашого сайту, з анотацією від видавництва, відгуками та цитатами з книжки.
Якщо ви є правовласником електронної книги «Алхімічний діарій» Остапа Українця українською мовою і бажаєте, щоб ми видалили її з нашого книжкового сайту, будь ласка, напишіть нам на пошту abuse.knigi@gmail.com і ми в найкоротші терміни її видалимо.
